Plätzchen mit marmelade aufbewahren

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So behalten sie ihr leckeres Aroma. Bei Plätzchen mit Schokolade kann diese grau werden, was garantiert nicht mehr schön auf dem Plätzchenteller aussieht.
  • Eingefroren hast du mehrere Wochen bis Monate Freude an deinen Naschereien.

    • Viele tolle Plätzchen-Rezepte gibt es auf unserer Pinterest-Pinnwand.

    Knusprige Sorten eher Blech oder Glas, da sie sonst weich werden.

    Mit BRIGITTE-Plätzchenpower in die Adventszeit

    Wir haben das Plätzchen-Extra von BRIGITTE für dich digital aufbereitet. Empfehlenswert sind Gläser mit Gummidichtung oder Klickboxen, denn dort sind deine Plätzchen auch mottensicher.

    Denn von November bis Dezember werden unzählige Plätzchensorten gebacken, die dann möglichst lange den weihnachtlichen Plätzchenteller füllen sollen. Je nach Plätzchensorte unterscheiden sich neben der Herstellung auch die einzelnen Zutaten, Konsistenzen und somit auch die richtige Aufbewahrung. Beim Einfrieren gilt: luft-, wasser-, und aromadicht verschließen. Am besten packst du die Kekse portionsweise in fest verschließbare Gefrierbeutel oder frostfeste Plastikdosen.

  • Die Dosen luftdicht verschließen. Auf diese Dinge musst du dabei achten:

    • Komplett auskühlen lassen.

      plätzchen mit marmelade aufbewahren

    • Vermeide Feuchtigkeit und zu hohe oder kühle Temperaturen – sie lassen mürbe Plätzchen weich werden. Lebkuchen, Früchtebrot und Honigkuchen fühlen sich bei etwa 17 Grad wohl: vermeide trockene Heizungsluft, die das Gebäck austrocknen kann.

      So bewahrst du deine Plätzchen am besten auf!

      Generell gilt, dass Plätzchen aufgrund ihres hohen Zuckergehalts relativ lange haltbar sind.

      😉